U3F1ZWV6ZTQ0MjUwODMzMDM1X0FjdGl2YXRpb241MDEzMDA4ODQ2MjU=
التغذية للمسنين
التغذية للمسنين
تتأثر الأكل الصحي والتغذية لكبار السن بشكل كبير بعدة عوامل ، أحدها تغيير في تكوين الجسم. خلال السنوات اللاحقة في الحياة ، سوف يفقد الجسم العظام والعضلات وكسب الدهون لأن الهرمونات لم تعد نشطة للغاية بعد الآن.هناك العديد من العوامل التي تعيق صحة الشخص المسن. ستساعدك المعلومات الواردة أدناه على عيش حياة صحية - بغض النظر عن عمرك.
الماء في الجسم يتناقص مع تقدم العمر ، لذلك يصبح الكثير من الناس الأكبر سنا مصابين بالجفاف بسهولة بالغة. في بعض الأحيان لن يشعروا بالعطش ، بينما في أوقات أخرى ، يكون من الصعب جدًا شرب كوب من الماء. مع وضع ذلك في الاعتبار ، يوصى بشرب أقل كمية من الأوقية (الأونصة) من الماء لكل 2.2 رطل من بروتينات الوزن في هذه المرحلة من العمر ، والبروتين مهم للغاية.
البروتين ضروري لدعم نظام المناعة الصحي ومنع هدر العضلات. نظرًا لأن احتياجات الطاقة أقل ، يجب على الأشخاص الأكبر سنًا تناول بروتين عالي الجودة مثل البيض واللحوم الخالية من الدواجن والدواجن ،والسمك.الكربوهيدرات والكربوهيدرات الألياف هي المصادر الرئيسية للطاقة لالجسم كله. يمكنك العثور على الكربوهيدرات في الخبز والحبوب والمعكرونة ومنتجات الحبوب الأخرى. اتباع نظام غذائي غني بالألياف والمياه سيساعد على منع الإمساك أيضًا.
يجب أن يكون الحد من تناول الدهون لكبار السن ، والقضاء عليها. يمكنك الحد من الدهون عن طريق اختيار اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم وطرق إعداد الطعام التي لا تشمل القلي.بالنسبة للمسنين ، يمكن رؤية نقص الحديد مع أولئك الذين يتناولون الكثير. المصادر الجيدة للحديد تشمل اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أو حبوب الإفطار.
زنك
يتم تناول الزنك عادة مع كبار السن ، ومما يزيد الطين بلة ، أنه لا يتم امتصاصه جيدًا أيضًا. يجب أن تكون اللحوم والدواجن والأسماك جزءًا من نظامك الغذائي لمساعدتك في تلبية متطلبات الزنك.الكالسيوم هو أحد المكونات التي لا يحصل عليها معظم المسنين. يعتقد معظمهم أن الحليب يزعج بطنهم ، وبالتالي سيتجنبونه. يجب أن يحصلوا على حوالي 1500 ملجم من الكالسيوم في اليوم ، ويمكن استخدام الحليب المجفف بدون دهن في الوصفات كبديل للحليب. يمكن أن تساعدك الأطعمة الأخرى مثل الزبادي والجبن قليل الدسم والبروكلي أيضًا على تلبية متطلبات الكالسيوم.
فيتامين ب 12
من أجل امتصاص فوائد B12 ، يجب إنتاج العامل الجوهري بواسطة المعدة. يعاني معظم المسنين من نقص في B12 لأن لديهم حالة تعرف باسم التهاب المعدة الضموري. هذه الحالة تسبب التهاب في المعدة ،فرط النمو البكتيري ، والعامل الجوهري. دون العامل الجوهري ، يمكن امتصاص هذا الفيتامين,هناك حاجة إلى كل واحد من العناصر الغذائية المذكورة أعلاه للحفاظ على الجسم المسنين في صحة جيدة. يجب أن يحاول الأفراد المسنون الحفاظ على نشاطهم والسعي للحصول على نظام غذائي متوازن. على الرغم من أن الجسم المسن ليس هو نفسه كما كان عليه ، والرعاية المناسبة والحق
يمكن أن تساعد العناصر الغذائية كبار السن على التمتع بصحة جيدة حياة طويلة.